El projecte Food Relations tanca el curs al Prat amb el lliurament de les compotes al Punt Solidari

El projecte Food Relations, impulsat per l‘Associació Benestar i Desenvolupament ABD, ha tancat la seva edició 2020 aquest dimecres amb el lliurament de les compotes elaborades pels seus participants al Punt Solidari del Prat de Llobregat.

És una iniciativa duta a terme a Itàlia, Alemanya, Grècia i Espanya que es va iniciar el 2019 al L’Hospitalet de Llobregat i enguany s’ha realitzat al Prat de Llobregat, gràcies a les subvencions de Projectes singulars promogudes per  la Direcció General d’Economia Social, el Tercer Sector, les Cooperatives i l’Autoempresa del  Departament de Treball, Afers Socials i Famílies de la Generalitat de Catalunya, amb el finançament del Ministeri d’Ocupació i Seguretat Social. 

L’Ajuntament del Prat ha col·laborat derivant i acompanyant des dels Serveis Socials Municipals a les dones que han participat en el projecte i donant suport logístic amb la cerca i cessió d’espais, la comunicació de la iniciativa i la difusió a partir de la xarxa de contactes comunitaris.

Food Relations es basa en la creació de ponts de diàleg cultural i circuits d’inserció laboral i social per a dones migrades a través de la creació culinària. En aquesta ocasió, set dones de diferents orígens han format part del procés que va començar el mes de juliol, amb la pandèmia de la COVID ja present i els protocols per a poder realitzar trobades presencials activades.

La formació s’ha basat en un disseny de dinàmiques participatives amb dos objectius prioritaris: d’una banda, la creació d’un producte alimentari de la mà de la Fundació Espigoladors al costat de l’elaboració d’un receptari complementari; i per l’altre, una formació orientada a compartir nocions d’economia social i circular des d’una perspectiva de gènere i inclusiva.

Després de diverses proves, en aquesta edició, les participants s’han inclinat per la fabricació d’una compota de poma, pera i canyella. L’elecció d’aquests ingredients ha estat producte del consens del grup perquè el seu sabor, olor i textura, evocaven un record comú de totes les protagonistes, independentment del seu origen i, per tant, de la seva tradició culinària. I és que com defineixen en el lema del seu producte “De totes les cultures surt allò bo”.

Durant l’acte de tancament en el Punt Solidari, dos de les dones participants, Laila El Johrati i Maider Pereyra, van destacar la força que van trobar en el grup humà i la importància de trobar un espai personal a partir del qual s’han sentit més segures amb si mateixes per a, en el cas del Johrati, poder fins i tot emprendre un projecte vinculat a la gastronomia.

Donació de les compotes al Punt Solidari

Com a novetat d’enguany, i considerant l’augment en el nombre de persones amb dificultats per a accedir a una correcta alimentació a conseqüència de la crisi social i sanitària, els responsables del Food Relations amb les autoritats del Prat han decidit donar un gir al projecte original. En aquest sentit, en lloc de comercialitzar el producte elaborat, com estava previst originalment, han optat per distribuir-lo a través del Punt Solidari per a garantir l’accés a una alimentació saludable i rica en vitamines i minerals a famílies de la ciutat.

L’esdeveniment ha acabat amb el lliurament de les compotes als representants de la Creu Roja del Prat perquè puguin efectuar la seva distribució a través del Punt Solidari.

Hi eren presents l’alcalde del Prat de Llobregat, Lluís Mijoler; el Tinent d’Alcalde d’Acció Social, David Vicioso; la Directora d’Acció Social de l’Ajuntament, Laia Ortiz; el responsable de Creu Roja del Prat, Jordi Hueto, i la coordinadora del Punt Solidari, Esther López; així com la directora del Departament Tècnic de l’Associació Benestar i Desenvolupament ABD, Mònica Plana; les responsables tècniques del projecte Food Relations, Guadalupe Penes i Jesica Casanova; i Anna Cornudella com a representant de la Fundació Espigoladors, a més de les set protagonistes del Food Relations 2020.

Sobre Food Relations

El projecte Food Relations, impulsat per ABD, és una iniciativa orientada a la inserció social i laboral, que neix per a apoderar a dones immigrants amb fills / filles a càrrec i que es troben en risc d’exclusió social. El seu objectiu és fomentar l’interès i aproximació entre diferents herències culturals des d’una perspectiva d’apoderament. Consisteix en un procés comunitari amb perspectiva de gènere que es basa en la cuina com a element inclusiu a través de:

• Formacions profesionalizadoras en els cursos Cuina intercultural comunitària d’aprofitament i Creació d’un producte alimentari, a càrrec de la Fundació Espigoladors.
• Itineraris individualitzats centrats en detectar interessos de les usuàries i a buscar de quina manera reforçar l’autoconfiança necessària per a emprendre nous reptes. Formació reglada de castellà, orientació en assumptes vinculats amb la conciliació familiar amb la creació d’un grup de conversa i altres formacions d’acord amb els seus interessos.